Edellinen kuva
Lähennä
Loitonna
Keskitä
Seuraava kuva
Siirry rajauksiin
Siirry sisältöön
Etusivu
Kirjastot
E-aineistot
Lukudiplomit
Vinkit
Aikuisille
Nuorille
Lapsille
Kasvattajille
Elokuvat
Musiikki
Pelit
Suosituimmat
Tiedonhaku
Ohjeet
Suomi
Suomi
English
Kirjaudu
Haku
Hae kokoelmasta
Kaikki osumat
Kaikki osumat
Otsikko
Tekijä
Aihe
Hae kokoelmasta
Tarkennettu haku
classification_str_mv:"ykl 68.8" | Hakutulokset
Kirjastojen kokoelmat
Oppimateriaalit
Kirjastojen kokoelmat
Lisää
Kirjastojen kokoelmat
Oppimateriaalit
Näytetään
1
- 50
/
109
Siirry seuraavalle sivulle
Järjestä
Järjestä
Relevanssi
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Järjestä
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Tuloksia sivulla
Tuloksia sivulla
50
20
50
100
Tuloksia sivulla
20
50
100
Näytä
Näytä
Tiedot ja kuvat
Tiedot ja kuvat
Kuvagalleria
Tiivistetty lista
Kompakti lista
Hakutulokset
Hakutulos 1
Suurkeittiötalouden käsikirja. 2
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Wagner, Helvi
;
Aaltonen, Annikki
1981
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 2
Alkoholia ja ravintoloita maailman eri kulmilta : jatko-osa
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Tuominen, Tauno A.
1989
Alkoholipolitiikka
(ykl 37.61)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 3
Vitriini : majoitus- ja ravitsemisalan ammattilehti
Näytä tarkat tiedot
Aikakauslehti
Hotelli- ja ravitsemisalan yrittäjäliitto
;
Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRa ry
;
Suomen hotelli- ja ravintolaliitto
1979
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 4
Omavalvonta ja hygienia ravitsemisliikkeissä
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Pönkä, Antti
;
Suomen ympäristöterveys
1996
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede
(ykl 59.24)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 5
Pyhäniemi : Kihniö : lehtileikkeet
Näytä tarkat tiedot
Aikakauslehti
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 6
Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Heikkilä, Pekka
;
Saranpää, Timo
2011
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 7
Matkakoti
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Kero, Esa
;
Seppovaara, Juhani
1998
Suomenkielinen kertomakirjallisuus
(ykl 84.2)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 8
Ikääntyneen ravitsemus ja ruokapalvelut : suunnittelu ja toteutus
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Suominen, Merja
;
Jyväkorpi, Satu
2012
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 9
Café Olohuone
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Blommendahl, Jenni
2013
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 10
Miten järjestän kansainvälisen kongressin Tampereella? : kongressijärjestäjän opas
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Eischer, Erika
,
kirjoittaja
1999
Kokoukset. Kulttuuritapahtumat
(ykl 06.5)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 11
Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Heikkilä, Pekka
;
Saranpää, Timo
2013
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 12
Onnistunut asiakaskohtaaminen matkailu- ja ravintola-alalla
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Renfors, Sanna-Mari
;
Salo, Vappu
2013
Asiakaspalvelu. Myyntityö
(ykl 69.34)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 13
Kadonnutta kahvilaa etsimässä
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Balk, Eero
;
Kärkkäinen, Tapani
2000
Suomenkielinen kertomakirjallisuus
(ykl 84.2)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 14
London's best pubs
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Haydon, Peter
,
kirjoittaja
;
Hampson, Tim
,
kirjoittaja
2016
Lontoo
(ykl 45.11)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 15
Bakery à la carte
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Stenros, Manne
,
toimittaja, valokuvaaja
;
Mäkelä, Ari
,
valokuvaaja
2016
Suomi
(ykl 68.252)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 16
Yön sankarit : kasvoja punaisen köyden takaa
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Potapoff, Teemu
,
kirjoittaja
;
Konttinen, Julius
,
valokuvaaja
2017
Tekniikan, tuotantoelämän, kaupan ja talouselämän edustajat
(ykl 99.16)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 17
Yön kuningas
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Koskinen, Sedu
,
haastateltava
;
Potapoff, Teemu
,
kirjoittaja, haastattelija
2017
Tekniikan, tuotantoelämän, kaupan ja talouselämän edustajat
(ykl 99.16)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 18
Hyvinvointia ja yhteisöllisyyttä ruokailusta : ruokailusuositus ammatillisiin oppilaitoksiin ja lukioihin
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Valtion ravitsemusneuvottelukunta
,
kirjoittaja, julkaisija
;
Hielm, Sebastian
;
Oksanen, Harri
,
kuvittaja
2019
Ravinto-oppi. Ruokavaliot
(ykl 59.34)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 19
Reseptejä ja elämyksiä : Lapin kahdeksan vuodenaikaa
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Ylläsjärvi, Sirly
,
kirjoittaja, valokuvaaja
;
Seikkula, Heidi
,
kirjoittaja
;
Hynynen, Tommi
,
valokuvaaja (ekspressio)
;
Vasara, Marko
,
valokuvaaja (ekspressio)
;
Immonen, Henna
,
valokuvaaja (ekspressio)
;
Virtamo, Viola Minerva
,
valokuvaaja (ekspressio)
;
Cozy Publishing Oy
,
kustantaja
2021
Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri
(ykl 68.25)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 20
EATFinland : Tampere 2022
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Brander, Janica
,
kirjoittaja
;
Schmelzer, Jochen
,
alkuperäisidean luoja
2022
Häme. Pirkanmaa. Keski-Suomi
(ykl 42.4)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 21
Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuus
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Rautiainen, Mirja
,
kirjoittaja
;
Siiskonen, Mika
,
kirjoittaja
;
Restamark
,
kustantaja
2022
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 22
Mestarikokin käsikirja
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Lehtinen, Mika
;
Peltonen, Harri
;
Talvinen, Päivi
2003
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
(ykl 68.2)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 23
Sarapihan vanhainkoti - päiväkeskuskeittiö
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Kytömäki, Tiina
1993
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 24
Päivittäisjohtaminen matkailu- ja ravintola-alalla
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Laurent, Ben
2006
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 25
Majoitustoiminta ja palveluosaaminen
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Rautiainen, Mirja
;
Siiskonen, Mika
2006
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 26
Bistro : Pariisin parhaat bistrot ja klassiset reseptit
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Takala, Mikko
;
Virkki, Juha
;
Anttonen, Tommi
;
Remes, Mika
2010
Pariisi
(ykl 46.11)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 27
Suurkeittiötalouden käsikirja. 1
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Wagner, Helvi
;
Aaltonen, Annikki
1978
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 28
Ravintoloita & kahviloita = Restaurants & cafes : Tampere
Näytä tarkat tiedot
Kirja
1992
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 29
Joukkoruokailun ravitsemussuositukset
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Airaksinen, Liisa
1994
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 30
Tuottava keittiö : ruokapalveluiden kannattavuuden ja taloudellisuuden parantaminen
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Heikkinen, Vesa
1995
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 31
Kipakka : Kihniö : esitteet : lehtileikkeet
Näytä tarkat tiedot
Kausijulkaisu
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 32
Kouluruokailu kutsuu nauttimaan ja oppimaan
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Lintukangas, Seija
;
Palojoki, Päivi
2012
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 33
Royal Family : kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Lindegren, Riitta
;
Sourander, Riitta
2013
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 34
Mielin kielin kaupungissa : esseitä ruoka- ja matkailukulttuurista
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Itkonen, Matti
;
Heikkinen, V. A.
2012
Elämäntapojen sosiologia. Kulttuurisosiologia
(ykl 30.12)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 35
Yön sankarit : kasvoja punaisen köyden takaa
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Potapoff, Teemu
,
kirjoittaja
;
Konttinen, Julius
,
valokuvaaja
2015
Tekniikan, tuotantoelämän, kaupan ja talouselämän edustajat
(ykl 99.16)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 36
Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuus
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Rautiainen, Mirja
,
kirjoittaja
;
Siiskonen, Mika
,
kirjoittaja
2016
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 37
Syödään ja opitaan yhdessä : kouluruokailusuositus
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Valtion ravitsemusneuvottelukunta
;
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
2017
Ravinto-oppi. Ruokavaliot
(ykl 59.34)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Lisätietoa verkossa:
Linkki verkkoaineistoon
urn.fi/URN:ISBN:978-952-302-599-8
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 38
Majoitustoiminta ja palveluosaaminen
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Rautiainen, Mirja
,
kirjoittaja
;
Siiskonen, Mika
,
kirjoittaja
;
Restamark
,
kustantaja
2021
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 39
Restaurant Gordon Ramsay : a story of excellence
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Ramsay, Gordon
,
kirjoittaja
;
Carey, John
,
valokuvaaja
;
Abé, Matt
2023
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 40
Suomen majoitus- ja ravitsemiselinkeinon vaiheet
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Soini, Yrjö
1964
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 41
Tuloksen tekijät : yritystoiminta ja talous hotelli- ja ravintola-alalla
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Miettinen, Päivi
;
Santala, Helena
2003
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 42
Lomaosakeliiketoiminnan lainsäädännölliset puitteet
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Sorsa, Kaisa
2004
Kauppaoikeus
(ykl 33.36)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 43
Kantapöydässä
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Vuosara, Pekka
,
kirjoittaja
;
Linkosuo (yhtiö)
2004
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 44
Tampereen ateria : selvitys ruokapalvelujen keskittämisestä 1.7.2005-30.4.2006
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Kontula, Anna
;
Tampereen ateria
2006
Vanhuspalvelut
(ykl 37.232)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 45
Ruokapalvelujen toimintajärjestelmä : laadun kehittäjän käsikirja
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Sivonen, Sirpa
;
Työppönen, Kaj
2006
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 46
Hotellin vastaanoton operatiivinen toiminta
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Alakoski, Leena
;
Hörkkö, Petri
;
Lappalainen, Hannu
2006
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 47
Kouluruokailun käsikirja : laatueväitä koulutyöhön
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Lintukangas, Seija
2007
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 48
Poket : miehiä ovella 1955-2008
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Luoma, Sakari
2008
Tekniikan, tuotantoelämän, kaupan ja talouselämän edustajat
(ykl 99.16)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 49
Ammattikeittiöiden ruokatuotantoprosessit
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Taskinen, Teija
2007
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 50
Opas ravintolan liiketoimintasuunnitelman laatimiseen
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Ahonen, Jouni
;
Koskinen, Topi
;
Romero, Tomás
2009
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
(ykl 68.8)
PIKI-kirjastot
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Rajaa tulosta
Valintaruuturajaimet
Verkossa saatavilla
Kirjasto
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aineistotyyppi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Kieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Päägenre
Lataus keskeytyi
Lataa…
Genre
Lataus keskeytyi
Lataa…
Kohderyhmä
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tekijä
Lataus keskeytyi
Lataa…
Julkaisuvuosi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Julkaisuvuosiväli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aihe
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aiheen aika
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aiheen alue
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tekstityskieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Alkuteoksen kieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Uutta kokoelmassa
Lataus keskeytyi
Lataa…
Siirry seuraavalle sivulle
1
2
3
RSS-syöte
Lähetä haku sähköpostilla
Tallenna haku
Hakuhistoria
Rajaa tulosta